Preparazione
Lessare il kasha di grano saraceno friabile in acqua salata. Lessare i funghi finché non sono pronti. Friggere le cipolle tritate nel burro. Tritate i funghi e le uova. Mescola tutti gli ingredienti nel kasha, aggiungi il burro. Metti il kasha nel forno caldo per 15-20 minuti.
Ingredienti
- 1 1/2 libbra di grano saraceno
- 4 once di funghi
- 3 once di burro
- 4 uova di ea sode
- 2 cipolle
- acqua
- sale
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