Preparazione

cuocere le uova in abbondante acqua salata. quando saranno cotte scolatele e fatele raffreddare. poi vengono tagliati a pezzetti e, alla fine, conditi con olio, aceto e prezzemolo - queste spezie sono per tutti i gusti, non ci sono quantità esatte.
se ti piace, puoi aggiungere la cipolla tritata a pezzi.

Ingredienti

  • uova q.b.
  • prezzemolo
  • aceto
  • olio d'oliva
  • cipolla (facoltativa)