Preparazione
si taglia il pesce a pezzi grossi e in un recipiente abbastanza capiente si mette il burro, poi i pezzi di pesce. aggiungere il succo di limone, il prezzemolo tritato e le fette di paiteña.
coprite il contenitore e fate cuocere a fuoco basso. Si serve caldo e si accompagna a riso e patatine fritte.
coprite il contenitore e fate cuocere a fuoco basso. Si serve caldo e si accompagna a riso e patatine fritte.
Ingredienti
- • 1 libbra di pesce
- • un po 'di burro
- • prezzemolo tritato
- • 1 paiteña affettata
- • sale e spezie qb
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