Preparazione
poner todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando.
coger las alitas y quitarles el extremo, es decir, quedan con los dos muslitos del ala. ponerlas a freír en una sartén con abundante aceite.
freír por tandas de 10 o 15. sacarlas y escurrirlas bien. después ponerlas en un recipiente hondo con la salsa, tapar y agitar el recipiente a modo de coctelera.
se pueden comer así pero quedan mejor si las pone a gratinar durante 5 minutos al horno.
se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa.
coger las alitas y quitarles el extremo, es decir, quedan con los dos muslitos del ala. ponerlas a freír en una sartén con abundante aceite.
freír por tandas de 10 o 15. sacarlas y escurrirlas bien. después ponerlas en un recipiente hondo con la salsa, tapar y agitar el recipiente a modo de coctelera.
se pueden comer así pero quedan mejor si las pone a gratinar durante 5 minutos al horno.
se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa.
Ingredienti
- 30 de alitas de pollo
- 6 cucharadas de salsa tabasco
- 50 gramos de margarina
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 pizca de apio en polvo
- 6 de pimientos de cayena
- 2 cucharaditas de pimentón picante
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de salsa worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de jalapeño
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