Preparazione
Scaldare l'olio in una padella larga e friggere velocemente il pollo, gli anacardi, i gamberi e le verdure fino a quando il pollo è ben fritto.
A parte infornare e scolare l'impasto. Aggiungere al pollo, soffriggere da un lato, girare e friggere dall'altro. Mescolare burro di arachidi, salsa di soia, sherry e miele.
Versare sopra la pasta, cuocere per 1 minuto e disporre su un piatto da portata, servire subito.
A parte infornare e scolare l'impasto. Aggiungere al pollo, soffriggere da un lato, girare e friggere dall'altro. Mescolare burro di arachidi, salsa di soia, sherry e miele.
Versare sopra la pasta, cuocere per 1 minuto e disporre su un piatto da portata, servire subito.
Ingredienti
- 4 cucchiai di olio di arachidi
- 450 gr di pollo a cubetti
- 1/4 tazza di tè agli anacardi non salato
- 120 gr di gamberi
- 1/2 tazza di tè al sedano tritato
- 1/2 tazza di tè alla cipolla tritata
- 1/2 tazza di tè ai funghi arrotolati
- 1/2 tazza di peperoni verdi tritati
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di sherry
- 340 gr di pasta all'uovo
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