Preparazione

si monta il burro e si aggiunge poco alla volta lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. aggiungere le uova una per una. A parte si mescolano le due farine e anche il formaggio grattugiato. unite la farina al burro e infine unite il latte e amalgamate bene. grasso pyrex o stampo rettangolare o rotondo. infornare a 350 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando il centro è cotto, testare con il coltello finché il coltello non sarà pulito.

Ingredienti

  • 11/2 libbra di farina da forno
  • 6 uova
  • 1 libbra di burro
  • 4 once di quezo duro
  • 1 libbra di zucchero
  • 3 cucchiaini royal
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 libbra di farina di riso