Preparazione

In un calderone, soffriggere il pepe, il sale e i peperoni, la cipolla per 5 minuti, quindi aggiungere metà del burro, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua, portare a ebollizione, quindi coprire e quando saranno 10 minuti per spegnere, spolverare ancora un po 'di burro

suggerimenti
se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di aglio durante la cottura dei peperoni e delle cipolle o anche un po' di vino bianco.

Ingredienti

  • - 200 gr di riso
  • - 1/2 tazza di olio d'oliva
  • - 1/2 tazza d'acqua
  • - 2 cucchiaini di pepe nero
  • - 1/2 cucchiaio di burro
  • - 1 peperone rosso, tritato
  • - 1 peperone giallo, tritato
  • - 1/2 tritato