Preparazione
In una casseruola portare sul fuoco l'olio, la cipolla, l'aglio e le foglie di alloro.
Rosolare senza dorare.
Quando la cipolla è tenera, aggiungi la carota.
Soffriggi di nuovo finché la carota non si ammorbidisce.
Aggiungi il riso.
Riscaldare bene fino a quando il riso non è traslucido.
Aggiustate di sale e aggiungete l'acqua (2 e 1/2 di acqua a 1 di riso).
Mescolate, coprite e cuocete a fuoco medio per 15 minuti.
Togliere dal fuoco e servire caldo. Buon appetito!
Rosolare senza dorare.
Quando la cipolla è tenera, aggiungi la carota.
Soffriggi di nuovo finché la carota non si ammorbidisce.
Aggiungi il riso.
Riscaldare bene fino a quando il riso non è traslucido.
Aggiustate di sale e aggiungete l'acqua (2 e 1/2 di acqua a 1 di riso).
Mescolate, coprite e cuocete a fuoco medio per 15 minuti.
Togliere dal fuoco e servire caldo. Buon appetito!
Ingredienti
- 300 g di riso
- 2 carote grattugiate grandi
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 3 spicchi d'aglio
- 1 foglia di alloro tagliata a metà
- 750 ml di acqua
- Q.b. sale
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