Preparazione

sbucciate il cocco, grattugiatelo e aggiungete 4 tazze di acqua tiepida, togliete il latte. cuoceteci dentro le verdure che devono essere dissalate in acqua la sera prima se sono molto salate

unite il riso, salate e lasciate asciugare. coprire e scoppiare. puoi aggiungere piccante come preferisci.
va servito molto caldo

Ingredienti

  • 2 tazze di riso
  • 4 bicchieri d'acqua
  • 1/2 libbra di tities (piccoli gamberetti)
  • 1 cocco
  • Sale qb