Preparazione

In una padella con il burro, soffriggere l'aglio e la cipolla finché non iniziano a dorarsi.
Aggiungere il riso e rosolare ancora per qualche minuto.
Aggiungere 2 tazze di acqua bollente, condire e cuocere a fuoco medio, finché il riso non sarà morbido e cotto.
Nel frattempo lavate le foglie di jambu e portate a bollore velocemente in una pentola di acqua bollente.
Scolare, tagliare le foglie e mescolare con il riso cotto.

Ingredienti

  • 1 tazza di riso
  • 1 tazza di foglie di jambu
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cipolla media, tritata
  • sale qb