Preparazione

Fai bollire l'acqua salata.
Aggiungere la pasta e le patate, cuocere per circa 15 minuti fino a quando la pasta è al dente e le patate sono morbide.
Riscalda la margarina o il burro in una pentola.
Aggiungere il porro e lo spezzatino.
Versare la zuppa di verdure sul porro e cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungere il porro alla pasta e alle patate.

Ingredienti

  • Da 2 a 3 l (da 0,5 a 0,8 gal) di acqua salata
  • 300 gr (0.66 libbre) di pasta colorata
  • 2 patate, sbucciate, tagliate a cubetti
  • 1 cucchiaio di margarina o burro
  • 600 gr (1,3 libbre) di porro, tagliato a fettine
  • 1 dl di zuppa di verdure