Preparazione

Montare lo zucchero con la margarina e i tuorli.
Quindi aggiungere il cocco grattugiato.
Montare bene gli albumi e aggiungerli alla preparazione precedente. Infine aggiungete la farina e sbattete molto bene.
Versare il preparato in una forma unta con margarina e farina.
In forno ci vogliono circa 30 minuti.
Può essere sformato a caldo.
NOTA: la torta è cotta quando esce dalla teglia (la si vede ancora nel forno).

Ingredienti

  • 1 tazza di tè allo zucchero
  • 1 tazza di farina
  • 1 tazza di cocco grattugiato
  • 5 uova
  • 1 cucchiaio di margarina