Preparazione

1. Preparare il soffritto in una pentola con la cipolla, il pomodoro e il prezzemolo accettati.
2. Condisci a tuo piacimento con le linee.
3. Incorporare le arachidi, mescolare e aggiungere 8 tazze di acqua bollente.
4. Coprite e cuocete per 5 minuti.
5. Aggiungere le vongole e le pinze, cuocere per 1 ora.
6.Alla fine i gamberi e il pesce e continuate a cuocere per altri 15 minuti.
7. Servite subito.

Ingredienti

  • • 600 g di gamberi sgusciati e
  • • 6 chele di granchio
  • • 25 vongole nella loro
  • • 1 kg di filetti di pesce bianco
  • • 2 cucchiai di cipolla bianca tritata
  • • 2 cucchiai di cipolla piccola paiteña
  • • 1 pomodoro senza pelle e senza semi, tritato
  • • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • • 2 cucchiai color oliva
  • • 2 cucchiai di arachidi macinate e tostate
  • • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
  • • Sale
  • • Pepe
  • • cumino