Preparazione

Il giorno prima che i fagioli siano ammollati, con la carne e la pancetta, si prepara un buon brodo, si mettono i fagioli ammollati, il burro e tutte le spezie, quando i fagioli sono già morbidi mettere le patate sbucciate a pezzi, aggiungere il pasta, latte; il brodo dovrebbe essere un po 'denso. durante la rimozione, aggiungere il coriandolo. Va servito caldo, se gradito, può essere guarnito con fette di pomodoro, uovo sodo e pollo fritto.

Ingredienti

  • • ½ libbra di fagioli maturi
  • • 4 once di noodle
  • • 1 cucchiaio di burro
  • • 4 once di pancetta
  • • 2 libbre di patate
  • • ½ libbra di manzo o maiale
  • • 1 tazza di latte
  • • 1 pomodoro
  • • aglio, cipolla, sedano
  • • spezie qb