Preparazione
Il giorno prima che i fagioli siano ammollati, con la carne e la pancetta, si prepara un buon brodo, si mettono i fagioli ammollati, il burro e tutte le spezie, quando i fagioli sono già morbidi mettere le patate sbucciate a pezzi, aggiungere il pasta, latte; il brodo dovrebbe essere un po 'denso. durante la rimozione, aggiungere il coriandolo. Va servito caldo, se gradito, può essere guarnito con fette di pomodoro, uovo sodo e pollo fritto.
Ingredienti
- • ½ libbra di fagioli maturi
- • 4 once di noodle
- • 1 cucchiaio di burro
- • 4 once di pancetta
- • 2 libbre di patate
- • ½ libbra di manzo o maiale
- • 1 tazza di latte
- • 1 pomodoro
- • aglio, cipolla, sedano
- • spezie qb
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