Preparazione

tagliate a fettine i porri, le cipolle e gli spicchi d'aglio e metteteli in una padella con un filo d'olio fino a quando diventano traslucidi.
unire le patate a fette e un mazzetto di coriandolo.
aggiungere l'acqua fino a coprire e lasciar cuocere.
poi colpisci tutto con la bacchetta magica.
si può servire con toast o crostini di pane.

Ingredienti

  • porri: 3
  • cipolla: 1
  • aglio: 2 spicchi
  • patate grandi: 4/5
  • coriandolo: 1 salsa
  • olio d'oliva, sale: q.b.