Preparazione

Lavate i calamari e asciugateli bene prima di grigliarli, conditi con sale. Nel frattempo preparate la salsa.
Tritate l'aglio e il prezzemolo e mescolateli con l'olio, lasciandolo insaporire.
Dopo che i calamari sono grigliati, serviteli con questa salsa. Accompagnato da insalata di pomodori e olive e patate lesse.

Servire caldo e buon appetito!

Ingredienti

  • 4 calamari puliti
  • fiore di sale
  • olio d'oliva
  • coriandolo fresco
  • 2 spicchi d'aglio