Preparazione

Passare la cipolla nell'olio d'oliva. Mettere tutti gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco lento finché i calamari non saranno teneri. Copri la padella e cuoci a fuoco basso. Aggiungi le spezie a tuo gusto, come prezzemolo, alloro, ecc. Servire con riso bianco o patate lesse.

Ingredienti

  • Olio d'oliva per coprire il fondo della padella
  • Una fetta di cipolla
  • 1 Kg di calamari
  • 1 cucchiaio di peperone rosso
  • 1 bustina di Goya in polvere
  • 1/2 ciotola d'acqua
  • 1/2 tazza di vino bianco
  • Q.b. sale
  • 2 spicchi d'aglio