Preparazione
Inizia mettendo l'acqua e lo zucchero in una casseruola. Lasciate cuocere fino a quando non passate il cucchiaio sul fondo della padella, vedrete il fondo. Lascia raffreddare la miscela.
In un'altra padella mettete i tuorli d'uovo sbattuti e fate cuocere a fuoco basso. Quindi aggiungere gradualmente la miscela di zucchero e mescolare continuamente.
Quando il composto si sarà addensato, togliete dal fuoco.
In un'altra padella mettete i tuorli d'uovo sbattuti e fate cuocere a fuoco basso. Quindi aggiungere gradualmente la miscela di zucchero e mescolare continuamente.
Quando il composto si sarà addensato, togliete dal fuoco.
Ingredienti
- 8 gemme
- 150 gr di zucchero
- 150 ml di acqua
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