Preparazione

pelare le patate, lavarle bene e imburrarle.

disporre su una teglia e infornare in forno medio.
girare le patate a metà cottura in modo che non si depositino sulla teglia.

vengono cotti appena si riesce a pungerli con una forchetta o uno stuzzicadenti.

un altro suggerimento:

mettetele senza sbucciarle in forno a temperatura media alta per 1 ora, o finché non saranno morbide quando vi infilate un coltello o una forchetta.

Ingredienti

  • piccola patata dolce - fino a 6 mesi
  • burro o margarina con sale