Preparazione
Condire il filetto con sale, pepe, aglio in polvere, vino bianco e olio d'oliva e marinare.
Mettere la cernia e la marinata su un piatto da portata, aggiungere la margarina e mettere in forno moderato a 220 ° C, per circa 25 minuti.
Mescolare la maionese con il ketchup, la senape e la panna. Scolare la salsa che si è formata sulla teglia e aggiungerla a questa preparazione.
Raccogli tutto ciò che riguarda il pesce e cospargi di origano.
Riportalo in forno per dorarlo.
Servire caldo e buon appetito!
Mettere la cernia e la marinata su un piatto da portata, aggiungere la margarina e mettere in forno moderato a 220 ° C, per circa 25 minuti.
Mescolare la maionese con il ketchup, la senape e la panna. Scolare la salsa che si è formata sulla teglia e aggiungerla a questa preparazione.
Raccogli tutto ciò che riguarda il pesce e cospargi di origano.
Riportalo in forno per dorarlo.
Servire caldo e buon appetito!
Ingredienti
- 1kg di cernia (lonza)
- Sale e pepe nero qb
- Aglio in polvere qb
- Origano qb
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio (dessert) di senape
- 2 litri di panna
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