Preparazione

Pelare la cipolla e l'aglio e tritarli. Fateli saltare in padella fino a dorarli.

Aggiungere il porro tagliato a fettine sottili e rosolare.

Aggiungere il coriandolo tritato, irrorare con il succo di limone e lasciar cuocere.

Mettere i filetti di nasello (scongelati) nella padella, condire con sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco lento. Quando è pronto servire in un piatto.

Può essere servito con patate lesse o al forno. Buon appetito!

Ingredienti

  • 4 lombi di nasello
  • 1 porro
  • 1 cipolla
  • 4 spicchi d'aglio
  • Coriandolo tritato
  • Olio d'oliva
  • 2 limoni
  • Sale e pepe q.b.