Preparazione

Cuocere il mais ben lavato (e metterlo in acqua del giorno prima). lasciarlo ammorbidire fino a renderlo molto morbido. abbassalo e lascialo raffreddare.

addolcire a piacere. se vuoi puoi aggiungere latte acido, nance, latte e vaniglia, o succo di qualsiasi frutta, miele o zucchero

Ingredienti

  • 1 libbra. di mais macinato
  • zucchero o miele
  • ghiaccio (se vuoi puoi aggiungere succo di frutta, latte o latte acido).