Preparazione

mettere a bollire il latte e lo zucchero in una pentola. aggiungere il cocco grattugiato, mescolare bene. aggiungere i tuorli d'uovo setacciati e mescolare bene. cuocere a fuoco basso fino a quando non è dolce.

Ingredienti

  • 650 gr. di cocco grattugiato
  • 650 gr. di zucchero
  • 4 litri di latte
  • 3 gemme