Preparazione

eliminare una buona parte del grasso dalla panada tagliarla a pezzi
piccola e in una padella far bollire l'acqua e il limone per scottare la
rivestito di pannelli e quando è scottato, scolare l'acqua e
condire la padella con la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il peperone, il profumo
verde, pepe nero, sale, colorante, paprika.

fatela rosolare in meno olio possibile e aggiungetela
acqua e alloro. cuocere fino a renderlo morbido e poi
aggiungete le olive. servire con riso bianco, salsa
Pepe.

eliminare una buona parte del grasso dalla panada tagliarla a pezzi
piccola e in una padella far bollire l'acqua e il limone per scottare la
rivestito di pannelli e quando è scottato, scolare l'acqua e
condire la padella con la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il peperone, il profumo
verde, pepe nero, sale, colorante, paprika.

fatela rosolare in meno olio possibile e aggiungetela
acqua e alloro. cuocere fino a renderlo morbido e poi
aggiungete le olive. servire con riso bianco, salsa
Pepe.

Ingredienti

  • -1 kg di pannellatura (trippa, artiglio di manzo)
  • -1 cipolla grande, affettata sottilmente
  • -2 spicchi d'aglio, tritati
  • -1 pomodoro tritato
  • -1 peperone verde, tritato
  • - un odore verde
  • -Sale
  • -Pepe nero
  • -colore (paprika)
  • -01 foglia di alloro
  • olive verdi snocciolate
  • -L'acqua
  • -Limone
  • -olio d'oliva