Preparazione

condire la carne e lasciarla insaporire per un po '. aggiungere le spezie (a piacere), rosolare e aggiungere acqua calda. quando sarà quasi pronto, aggiungete il resto degli ingredienti e portate a cottura. prendere una parte del brodo e fare una poltiglia usando la manioca o la farina di mais.

Ingredienti

  • 1 k di buco bone,
  • vigneto,
  • pomodoro,
  • cipolla,
  • Peperone,
  • odore verde,
  • Jerimum,
  • Patata,
  • carota,
  • cavolo,
  • cetriolino e gombo.