Preparazione

mettere il latte sul fuoco finché non bolle. Quindi mettici dentro il riso e la vaniglia. Mescolate con entusiasmo per i primi 5 minuti, poi abbassate la fiamma, coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco lento per 3/4 ore, mescolando di tanto in tanto. Dopo la cottura, lasciate raffreddare il riso.

Mettere le mandorle in acqua bollente, sbucciarle, tagliarle a pezzi (lasciarne una intera) e unirle allo zucchero. Aggiungete questa pasta al riso, così come il kirsch e, mescolando delicatamente, unite la panna da montare (precedentemente montata, ma non tanto: fino alla panna montata, non fino alla crema) la danese, nascondete il tutto mandorle dentro preparate, e chi viene chiamato riceve un dono.

Ingredienti

  • alimenti base: latte
  • difficoltà: facile
  • tempo di preparazione: 30 min.
  • commensali 4
  • 0,5 litri di latte
  • 1/4 di vaniglia in polvere
  • 10 mandorle crude
  • 80 grammi di riso a grani lunghi
  • 25 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaio di liquore alla ciliegia (kirsch)
  • 0,375 litri di panna (panna da montare)