Preparazione
affettare il pane, spesso circa 1 cm. mettere una padella sul fuoco e portare a ebollizione l'olio. immergere il pane nel latte (rosolare il latte con la scorza di limone e la stecca di cannella) e poi nelle uova sbattute e friggere.
dopo aver fritto le fette passate attraverso un composto di zucchero e cannella.
dopo aver fritto le fette passate attraverso un composto di zucchero e cannella.
Ingredienti
- 1 kg di pane (che dà buone fette);
- olio per friggere;
- latte q.b. ;
- uova ;
- gamba inferiore;
- zucchero ;
- 1 scorza di limone;
- 1 stecca di cannella
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