Preparazione

tutti gli ingredienti vengono impastati e l'impasto ottenuto viene modellato in palline delle dimensioni di una noce. queste palline vengono adagiate su vassoi unti ben distanziati tra loro. fate cuocere in forno molto caldo per circa 10 minuti.

Ingredienti

  • 300 g di farina;
  • 125 g di burro e strutto (parti più o meno uguali);
  • 200 g di zucchero;
  • 2 cucchiai di melassa;
  • 2 cucchiaini di cannella;
  • 1 cucchiaino da caffè di bicarbonato;
  • 1 pezzetto di noce moscata grattugiata