Preparazione

lavate molto bene i funghi e tagliateli in quarti. versate la pancetta in una padella e portate sul fuoco, fatela soffriggere un po 'a fuoco non troppo forte. Aggiungete i funghi e fateli soffriggere fino a quando l'acqua che i funghi cadono sarà sparita.

Ingredienti

  • 250 g di funghi freschi
  • 100 g di pancetta a dadini