Preparazione

Pelare i gamberi lasciando le code.

Condite con sale, pepe e cipolla e lasciate cuocere per 30 minuti.

Infila uno stuzzicadenti in ognuna e mettilo nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato.

Friggere in grasso molto caldo e poi scolare su carta assorbente.

Servire con salsa maionese all'aglio. Buon appetito!

Ingredienti

  • 1 kg di gamberetti medi o grandi
  • 1 cipolla tritata
  • 2 uova
  • Pangrattato (pangrattato)
  • Farina di frumento
  • Olio
  • Sale e pepe