Preparazione

lavare le mele e con l'apposito utensile togliere il torsolo delle mele mantenendole intere.
con un coltello dare un colpo superficiale tutt'intorno.
mettere le mele in una pirofila.
dividere la quantità di zucchero e vino porto per la cavità delle mele. se vuoi puoi anche mettere una stecca di cannella all'interno della cavità.
coprire il pyrex con un foglio di alluminio e cuocere in forno caldo per circa 10 minuti.
servire caldo o freddo.

Ingredienti

  • 4 grandi mele fresche
  • 3 dl di vino porto
  • 4 cucchiai di zucchero