Preparazione
Innanzitutto sciacquate il filetto di pesce sotto l'acqua corrente e asciugatelo con carta assorbente.
Prepara tre ciotole di fila. Una ciotola di farina, un'altra ciotola di uova (ben amalgamate) e una ciotola di pangrattato.
Passare i filetti prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
Mettere i filetti nell'olio riscaldato e friggerli (entrambi i lati). Ci vogliono solo pochi minuti.
Prepara tre ciotole di fila. Una ciotola di farina, un'altra ciotola di uova (ben amalgamate) e una ciotola di pangrattato.
Passare i filetti prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
Mettere i filetti nell'olio riscaldato e friggerli (entrambi i lati). Ci vogliono solo pochi minuti.
Ingredienti
- Filetto di pesce
- Uova - 2-3 pezzi
- Farina - 4-5 cucchiai
- Briciole di pane - 4-5 cucchiai
- Olio
Commenti ( 0 )