Preparazione
Dopo aver sistemato il pesce, tagliarlo a fettine e cospargere con un po 'di sale.
Tutte le verdure tritate vengono tritate, annaffiate con olio e condite con sale. Riserva.
Metà di questa miscela viene posta in una padella.
In cima ci sono le fette di pesce e i chicchi di gamberetti.
Coprite con il composto rimanente.
Viene aggiunto latte di cocco. Coprite la padella e portate a fuoco molto basso per cuocere, che richiede + - 30 minuti. Dai un'occhiata.
Quando è pronto servire con il riso
Tutte le verdure tritate vengono tritate, annaffiate con olio e condite con sale. Riserva.
Metà di questa miscela viene posta in una padella.
In cima ci sono le fette di pesce e i chicchi di gamberetti.
Coprite con il composto rimanente.
Viene aggiunto latte di cocco. Coprite la padella e portate a fuoco molto basso per cuocere, che richiede + - 30 minuti. Dai un'occhiata.
Quando è pronto servire con il riso
Ingredienti
- 2 peperoni verdi
- 2 peperoni rossi
- 1 kg di pesce (dentice o orata ecc.)
- 5 dl di latte di cocco
- 1 mazzetto di coriandolo
- 3 cipolle
- 5 pomodori
- piripiri q.s.
- 500 gr di gherigli di gamberetti
- sale q.b.
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