Preparazione
Le banane vengono tagliate longitudinalmente.
Montare lo zucchero con l'uovo e la farina.
Aggiungere il latte e mescolare bene fino a ottenere una pastella densa e priva di grumi.
Avvolgi ciascuna metà della banana nella pastella.
Friggere le metà in olio bollente.
Servire ancora caldo e cospargere di cannella in polvere
Montare lo zucchero con l'uovo e la farina.
Aggiungere il latte e mescolare bene fino a ottenere una pastella densa e priva di grumi.
Avvolgi ciascuna metà della banana nella pastella.
Friggere le metà in olio bollente.
Servire ancora caldo e cospargere di cannella in polvere
Ingredienti
- 100 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 1 uovo
- 260 gr di banane mature sbucciate
- 1 dl di latte
- olio per frittura q.b.
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