Preparazione
Condire il salmone con il prezzemolo, il sale e il pepe nero.
Mettere un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente. Quando la padella è calda, aggiungi il salmone. Girali ogni 20 secondi in modo che siano dorati su tutti i lati. Non lasciarlo friggere troppo.
Mescolare la panna, la senape, il miele, il sale, l'olio d'oliva e il succo di limone in una ciotola. Adagia sopra il salmone.
Accompagnare con patate lesse, spolverare di prezzemolo e buon appetito!
Mettere un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente. Quando la padella è calda, aggiungi il salmone. Girali ogni 20 secondi in modo che siano dorati su tutti i lati. Non lasciarlo friggere troppo.
Mescolare la panna, la senape, il miele, il sale, l'olio d'oliva e il succo di limone in una ciotola. Adagia sopra il salmone.
Accompagnare con patate lesse, spolverare di prezzemolo e buon appetito!
Ingredienti
- 2 fette di salmone senza lische (circa 200gr ciascuna)
- Prezzemolo tritato
- Sale e pepe a piacere per condire il salmone
- 100 ml (mezza confezione) di panna acida
- 1 cucchiaio di senape
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di miele
- Sale qb
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