Preparazione

Aggiungere lo zucchero al latte, la scorza di limone e portare a ebollizione. Aggiungere il succo di limone per tagliare il latte e farlo bollire fino a quando non raggiunge il punto stradale. Dopo il freddo adagiarsi in una ciotola di cristallo.

Ingredienti

  • zucchero: 0,25 kg
  • latte: 1 l
  • limone: 1