Preparazione

Sbattere molto bene i tuorli d'uovo con 2 misurini di zucchero, unire l'olio, la farina, il lievito e lo yogurt e continuare a sbattere, infine aggiungere gli albumi precedentemente sbattuti con un misurino di zucchero.
Versare l'impasto in una forma ben unta (con margarina e farina) e portarlo nel forno caldo, mantenendo una temperatura di circa 180/190 gradi.

Ingredienti

  • 6 uova
  • 1 yogurt all'ananas (o altro sapore)
  • 3 misurini di farina
  • 3 misurini di zucchero
  • 2 cucchiaini da caffè di lievito
  • ½ misurino di olio
  • la misura di riferimento è la coppetta yogurt