Preparazione

Pelare le patate dolci e cuocerle con lo zucchero, amalgamarle bene, unire il burro, la cannella in polvere, il latte e il formaggio grattugiato, amalgamare bene con movimenti avvolgenti. Cuocere la torta per circa 30 minuti.

Ingredienti

  • 1 kg di patata dolce
  • 2 tazze di zucchero
  • 8 cucchiai. di burro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 tazze di latte
  • 1/2 formaggio