Preparazione

soffriggere il baccalà, poi le patate saltate e le verdure precedentemente cotte, quindi soffriggere in olio d'oliva e aglio.
decorato con salsa portoghese e salsa profumata.

Ingredienti

  • 220g cod
  • 100 g di patate
  • 50 g di germogli
  • salsa:
  • olio d'oliva
  • 10 g di aglio
  • 50 g di cipolla
  • 100 g di pomodori pelati
  • odori di ramo