Preparazione
Cuocete molto bene il riso in abbondante acqua bollente.
Scolare l'eccesso quando è quasi cotto.
Si aggiungono latte condensato, zucchero, cocco grattugiato e latte di cocco.
Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto finché non si addensa.
Togliere dal fuoco e aggiungere le mandorle laminate e leggermente tostate.
Servire in ciotole o ciotole.
Scolare l'eccesso quando è quasi cotto.
Si aggiungono latte condensato, zucchero, cocco grattugiato e latte di cocco.
Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto finché non si addensa.
Togliere dal fuoco e aggiungere le mandorle laminate e leggermente tostate.
Servire in ciotole o ciotole.
Ingredienti
- 1 lattina di latte condensato
- 1 litro di latte di cocco
- 300 gr di riso
- 80 gr di cocco grattugiato
- sale q.b.
- 60 gr di mandorle arrotolate
- 250 gr di zucchero
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