Preparazione

Preriscalda il forno a 250 ° C.

In una pirofila mettere i filetti di branzino conditi con sale e pepe e olio d'oliva.

Aggiungere e distribuire le fette di pomodoro, l'aglio e il timo sulla teglia.

Cuocere per 15 minuti o fino a quando il pesce è cotto. Sfornate e irrorate con altro olio.

Servire caldo e buon appetito!

Ingredienti

  • 4 filetti di halibut tagliati a metà (180 g ciascuno)
  • 4 pomodori medi tagliati a fette spesse 1 cm
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • Rami di timo
  • 4 spicchi d'aglio tagliati a metà
  • Sale e pepe nero appena macinato a piacere