Preparazione

Inserisci tutto freddo nella cataplana, iniziando con la creazione di strati.
Chiudi la cataplana
Lascia sobbollire per 30 minuti.

Ingredienti

  • Gallina da campo,
  • Chorizo,
  • patata dolce,
  • ceci,
  • pere,
  • timo
  • 1 cucchiaio di acquavite di corbezzoli.
  • Olio d'oliva