Preparazione

In una padella molto calda versate l'olio e fate soffriggere il prosciutto, quindi unite il sedano, l'aglio, il sale e il pepe a piacere e le verdure, fate cuocere per 5 minuti, poi unite il concon, mescolate in modo che siano tutti ben amalgamati agli ingredienti , cuocere per 10 minuti.

suggerimenti
Conserva il concon e conservalo in frigorifero

Ingredienti

  • Il riso bruciato, noto anche come riso croccante, è una sottile crosta di riso leggermente integrale che si trova sul fondo della padella quando si cucina il riso direttamente sul fuoco
  • Prenota il concon di tre o quattro giorni
  • 2 gambi di sedano tritato
  • 3 verdure tritate a piacere
  • 4-olio d'oliva
  • Aglio tritato 5
  • 6 prosciutto tritato
  • 7- sale e pepe