Preparazione
Pelare i gamberi e privarli del budello. Schiacciare l'aglio e versarlo nella padella con abbondante olio d'oliva fino a doratura. Appena sarà biondo (giallastro) aggiungete i gamberi, lasciate cuocere per 5 minuti. Versare il coriandolo sopra i gamberi e servire subito con patatine fritte e insalata di lattuga e pomodori.
Ingredienti
- 500gr di gamberetti
- 10 spicchi d'aglio
- 2 mazzi di coriandolo
- olio d'oliva
- sale e pepe
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