Preparazione
Prendete la proteina di soia e aggiungete l'acqua bollente con il brodo vegetale, mescolate e lasciate che la soia assorba tutta l'acqua. Nel frattempo tagliare il gombo a rondelle di massimo 1 cm, tagliare i pomodori, la cipolla.
Porta una padella leggera sul fuoco, aggiungi l'olio e fai rosolare metà dell'aglio e la cipolla, quindi aggiungi l'okra e mescola finché la bava di gombo non sarà sparita.
Dopo di che soffriggere il resto dell'aglio e della cipolla nell'olio, aggiungere la proteina di soia e lasciarla rosolare un po ', finché non sarà dorata.
Quindi aggiungere l'okra, mescolando il tutto, cuocere per circa 5 minuti.
Servire con riso bianco o pasta.
Porta una padella leggera sul fuoco, aggiungi l'olio e fai rosolare metà dell'aglio e la cipolla, quindi aggiungi l'okra e mescola finché la bava di gombo non sarà sparita.
Dopo di che soffriggere il resto dell'aglio e della cipolla nell'olio, aggiungere la proteina di soia e lasciarla rosolare un po ', finché non sarà dorata.
Quindi aggiungere l'okra, mescolando il tutto, cuocere per circa 5 minuti.
Servire con riso bianco o pasta.
Ingredienti
- 2 tazze di tè alle proteine della soia
- 2 tazze di acqua bollente
- 1 compressa di brodo vegetale
- 3 pomodori a pezzetti molto maturi senza pelle e senza semi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1 cucchiaio di condimento a punta
- 1 cucchiaio di paprika
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