Preparazione

Riscaldare i fagioli in una grande casseruola a fuoco medio fino a cottura, circa 3 minuti.
Aggiungi sale a piacere.
Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma a una temperatura media.
In una padella, scalda il grasso a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Aggiungere la carne e la cipolla e soffriggere per circa 4 minuti. Condite con pepe.
Cospargere la carne con la farina e lasciarla rosolare.
Aggiungere un po 'd'acqua dai fagioli al composto di carne e cipolla per fare una pasta.
Aggiungi questa miscela alla pentola di fagioli. Aggiungere la salsa di pomodoro e la paprika.
Cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.
Servire con il pane.

Ingredienti

  • 1 tazza e mezzo di fagioli in scatola
  • ½ tazza di grasso
  • ¾ libbra di carne a fette
  • Sale e pepe a piacere
  • ⅓ tazza di farina
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • ½ tazza di cipolla tritata
  • ½ cucchiaino di paprika
  • 2 tazze d'acqua