Preparazione

Prepara una ricetta per il kebab crudo. Dividi in due parti. Impastare la prima parte con le mani, stendendola sul fondo di una pirofila unta. Mettete quindi uno strato di cipolla tritata finemente, rosolata con i pinoli nel burro. Coprite con l'altra parte del kebab crudo. Grattare con un coltello a forma di diamante, spalmare piccoli pezzi di burro e cuocere in forno caldo per 20 minuti.

Ingredienti

  • 2 cucchiai di burro
  • 1 tazza di pinhãozinho
  • 1 ricetta di kibbeh crudo
  • 4 cipolle medie