Preparazione

tagliare la carne a cubetti, il chorizo ​​a fettine sottili, le verdure a pezzi identici. condire la carne con gli ingredienti a piacere. mettere sugli spiedini un pezzo di manzo, 1 fetta di chorizo, 1 pezzo di peperone verde, 1 pezzo di maiale, 1 pezzo di cipolla e 1 pezzo di pomodoro, 1 fetta di chorizo, e successivamente fino agli Ingredienti.
arrostire per circa 10 minuti, sempre girando, la carne non deve essere troppo lunga per evitare che si indurisca.

Ingredienti

  • 300 g di fesa di manzo
  • 300 g di maiale
  • 1 chorizo ​​fatto in casa
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni verdi
  • 1 cipolla
  • 2 pomodori
  • olio d'oliva
  • aglio tritato
  • piripiri
  • sale
  • Pepe fresco
  • ketchup
  • pasta al peperoncino
  • vigneto