Preparazione

La prima cosa che faremo è tagliare la carne a listarelle e poi la condiamo con sale e pepe, la passiamo nella farina.

2.Poi tritiamo la cipolla molto finemente e la facciamo soffriggere in una padella con olio. poi aggiungiamo la carne.

3. Soffriggere la farina e poi aggiungere i 150 grammi di panna, il ketchup e un pizzico di sale.

4. Aggiungere questa salsa alla cottura della carne e cuocere per venti minuti.

5.Accompagniamo con riso bianco.

Ingredienti

  • 1 kg di carne disossata
  • 4 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di ketchup
  • 150 grammi di panna tagliata
  • 2 bicchieri di brodo
  • 1 cucchiaio di farina con il burro
  • 1 cipolla
  • sale
  • Pepe