Preparazione

Condire i filetti con sale e pepe a piacere.

Passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva finché non saranno dorate.

In una padella calda, mettere il burro e friggere i gamberi.

Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.

Conditele con sale, pepe e prezzemolo.

Serviteli con il pesce. Buon appetito!

Ingredienti

  • 4 filetti di merlano
  • 1 tazza (tè) di farina di frumento
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 100 g di burro
  • 1 tazza di gamberetti puliti
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Sale e pepe nero qb